Hielo, roca
y bosque nuboso.

Elegimos estos seis por lo que hay al otro lado de la ventana. Ninguno es un hotel de ciudad: cada uno es una puerta a un paisaje concreto, y casi todo lo que vas a recordar ocurre al aire libre.

En el norte, Fogo Island Inn se alza sobre pilotes en una costa rocosa frente a Terranova y reinvierte sus beneficios en la isla. Amangiri se esconde en un valle de arenisca junto a la frontera entre Utah y Arizona. Post Ranch Inn reparte sus casas en los árboles y sus habitaciones con tejado de césped a lo largo de una cresta muy por encima de Big Sur, y solo admite adultos.

Más al sur, el tono cambia. Explora está a orillas del lago Pehoé, mirando de frente al macizo del Paine. Belmond Hotel das Cataratas es el único hotel dentro del lado brasileño del Parque Nacional do Iguaçu, a un corto paseo de las cataratas. Inkaterra Machu Picchu Pueblo es un conjunto de casitas de piedra entre jardines de bosque nuboso, al pie de la ciudadela inca.

No intentes verlos todos de una vez. Plantéate los tres del norte y los tres del sur como viajes distintos, y recuerda que julio en Utah es pleno invierno en la Patagonia.

Ideal para: caminantes, quienes viajan con la cámara al cuello, quienes se fijan en cómo un edificio dialoga con su paisaje y cualquiera dispuesto a cambiar la vida nocturna por un cielo enorme.

Terranova

• De mayo a principios de julio: los icebergs desprendidos de Groenlandia bajan con la corriente del Labrador y pasan junto a la isla. Algunos años llegan cientos; otros, muy pocos.
• Julio y agosto: yubartas y rorcuales aliblancos se alimentan cerca de la costa, y los senderos litorales se secan. Es la época de más afluencia, así que reserva con tiempo.
• Septiembre y octubre: maduran las bayas silvestres en los páramos y llegan los temporales del océano.
• Invierno: hielo marino, raquetas de nieve y muy pocos huéspedes. Los ferris siguen funcionando, pero el horario lo decide el tiempo.

Utah y Big Sur

• Utah, en primavera y otoño: el momento ideal, con tardes templadas para caminar y noches frías y despejadas para ver las estrellas.
• Utah, en verano: por la tarde se superan a menudo los 35 °C, y el monzón de finales de verano puede provocar riadas repentinas en los cañones estrechos sin previo aviso.
• Big Sur: septiembre y octubre suelen ser los meses más soleados; a principios de verano es habitual la niebla matinal, que se levanta hacia mediodía. Los temporales de invierno pueden cortar tramos de la Highway 1.

Sudamérica

• Torres del Paine: el verano austral, de noviembre a marzo, trae días largos y senderos abiertos. El viento es un compañero constante, y sopla más fuerte en pleno verano.
• Iguazú: merece la pena cualquier mes. Tras lluvias fuertes, el agua baja marrón y atronadora; en épocas secas, algunos saltos pierden caudal. De diciembre a febrero hace calor y mucha humedad.
• Machu Picchu: de mayo a septiembre es la estación seca, con más posibilidades de verlo despejado al amanecer. Enero y febrero son los meses más lluviosos, y el Camino Inca cierra en febrero por mantenimiento.

Desde Madrid: los hoteles del sur son más accesibles de lo que parece. Hay vuelos directos de Madrid a Lima, Santiago, São Paulo y Buenos Aires, normalmente de doce a catorce horas, y desde allí un vuelo nacional hace el resto. Para el norte, Madrid tiene conexión directa con varios aeropuertos de EE. UU. y Canadá, como Toronto y Nueva York; la costa oeste y Utah suelen requerir una escala.

Isla de Fogo: vuela a Gander, conduce cerca de una hora hasta Farewell y toma el ferri de coches, de unos 45 minutos. El mal tiempo puede cancelar las salidas, así que no ajustes demasiado la conexión a la vuelta.

Utah y California: necesitarás coche. Amangiri está a unos 25 minutos del pequeño aeropuerto de Page; Las Vegas y Phoenix son las puertas de entrada grandes. Para Post Ranch Inn, el aeropuerto más cercano es el de Monterey. Consulta Caltrans antes de recorrer la Highway 1, porque los desprendimientos cortan tramos de vez en cuando.

Patagonia, Iguazú y Machu Picchu: Explora recoge a sus huéspedes en Punta Arenas o Puerto Natales. Das Cataratas está a 15 minutos en coche del aeropuerto de Foz do Iguaçu. Para Machu Picchu, vuela a Cusco y baja en tren por el valle hasta Aguas Calientes; el hotel está junto a la estación.

1. 1

   Valle Sagrado · 2 noches

   Vuelo de Madrid a Lima, enlace a Cusco y bajada en coche al valle

   Duerme más bajo que Cusco las primeras noches para aclimatarte a la altitud. El mercado de Pisac, las salineras de Maras y las terrazas circulares de Moray.

2. 2

   Machu Picchu · 3 noches en Inkaterra Machu Picchu Pueblo

   Tren desde Ollantaytambo · 1 h 30 min aprox.

   Una primera visita temprano a la ciudadela, una segunda entrada para el Huayna Picchu o la Puerta del Sol, y una mañana con un guía ornitológico por los jardines del hotel.

3. 3

   Torres del Paine · 4 noches en Explora Patagonia

   Vuelo de Cusco a Santiago vía Lima y, después, al sur hasta Punta Arenas

   Caminatas de día completo hacia la base de las torres, una navegación hasta el glaciar Grey y largas tardes junto a la ventana cuando sopla el viento.

4. 4

   Iguazú · 3 noches en Belmond Hotel das Cataratas

   Vuelo a São Paulo y enlace a Foz do Iguaçu

   Las pasarelas brasileñas a primera hora y otra vez cuando se van los visitantes de día; una jornada al otro lado de la frontera, en la Garganta del Diablo.

5. 5

   Vuelta a casa

   Vuelo de Foz do Iguaçu a São Paulo y directo a Madrid

   Una última mañana tranquila por los senderos antes del vuelo.

¿Prefieres el norte? Gander, la isla de Fogo y después Las Vegas para Zion y Amangiri son una quincena igual de buena; añade Big Sur solo si tienes tres noches más.

• Propinas en EE. UU. y Canadá: cuenta con un 18–20 % en los restaurantes de EE. UU. y un 15–18 % en Canadá. Los precios aparecen sin impuestos, que se suman al pagar.
• Propinas más al sur: en Chile y Perú lo normal en restaurantes es alrededor de un 10 %; en Chile la cuenta suele preguntarte si quieres añadirlo. En Brasil, el 10 % de servicio normalmente ya viene incluido en la cuenta.
• Tierra navajo: el Antelope Canyon y Monument Valley están en la Nación Navajo, y a los cañones estrechos solo se entra con un guía con licencia navajo. Pide permiso antes de fotografiar a nadie.
• Normas de Machu Picchu: se entra con billete de horario fijo y por circuitos establecidos, siempre con un guía oficial, y hay restricciones para drones, bastones sin contera de goma y bolsos grandes.
• Idioma: en Brasil se habla portugués, no español. Con paciencia te entenderán, pero un «bom dia» y un «obrigado/obrigada» abren muchas puertas.
• Terranova: la conversación surge sola y se alarga. Si alguien te propone el «screech-in», con ron y un bacalao de por medio, es todo en broma y puedes decir que no.
• En los senderos: llévate todo lo que traigas, no salgas de los caminos marcados en la frágil costra del desierto ni en la estepa patagónica, y nunca enciendas fuego en Torres del Paine, donde los incendios han dejado daños duraderos.